Lich Lãm
Vietnam Luxury & Lifestyle

Cà phê kiến

Trong số những loại cà phê hạt đắt giá nhất thế giới có vài loại không được thu hoạch theo kiểu thông thường - hái quả chín trên cành đem phơi - mà qua ngả... tiêu hóa của động vật hay chim chóc, chẳng hạn cầy hương hay chồn (ở Việt Nam,…

Ai nỡ ăn những bông hoa tuyệt sắc này?

Những đóa cẩm chướng dào dạt sắc hồng nhạt, những bông hồng, oải hương rạng rỡ sắc cam và đỏ, tulip vàng rực và những nhánh dương xỉ tươi xanh, tất cả sống động như nguyên mẫu của chúng ngoài đời thực, giữa thiên nhiên. Thế nhưng tất cả…

Bún chả Hà Nội – đại sứ ẩm thực Việt

“Sự tiến triển không phải là một đường thẳng, tôi nghĩ nhiều thứ cần phải luyện tập” - đó là điều mà Tổng thống Mỹ Barack Obama đã làm yên lòng chuyên gia ẩm thực - đầu bếp danh tiếng Anthony Bourdain khi hai vị cùng thưởng thức món bún chả…

Hương vị chanh ngón tay

Thật khó để tìm một loại quả gia vị lạ lùng, làm người ta say mê như chanh ngón tay (finger lime, có tên khoa học là Microcitrus australasica). Bên trong trái có hình ống, trông tựa cái ngón tay người chất đầy những hạt như ngọc trai…

Joël Robuchon – Đầu bếp sở hữu 32 sao Michelin

Không lâu sau sự ra đi đột ngột của ngôi sao Anthony Bourdain, thượng tuần tháng 8-2018 vừa qua, thế giới ẩm thực lại mất đi một khuôn mặt ngoại hạng: đầu bếp Joël Robuchon - “người đã cách mạng hóa ẩm thực Pháp”. Trong hơn ba thập niên làm…